长白山黑熊一般是指生活在我国东北长白山山脉地区的东北黑熊（黑熊东北亚种）。是食肉目熊科的哺乳动物。身体粗壮。头阔，吻较短。除胸部具有白色或黄色新月形斑纹外，全身被著富有光泽的漆黑色毛；鼻面部棕褐色或赭色。颈侧部毛较长，成毛丛状；胸部毛最短；前足腕垫发达，与掌垫相连；前后肢趾呈黑色。通常以四肢行走，掌行式，但是也能用后腿站起。熊的嗅觉很好，顺风可以闻到半公里以外的味道；听觉同样灵敏，可以听到300步以外的脚步声；仅管视觉欠佳，只相当于人眼的1.0度（小数计录法），但具有彩色视觉，且夜视力与狗相似；东北黑熊也擅长爬树和游泳，并能够横跨宽约1.5公里的河流，而且他们的速度也很快，其最高时速可达56km/小时，并能够以此速度持续奔跑3km左右。当气候适宜时，东北黑熊常常在海拔1000到3000米的山林中活动，但到了严寒的冬天，它们往往会迁移到海拔更低的地区过冬。
东北黑熊是杂食性动物，食物范围广泛，但主要食物为禾本科植物、草本植物、水果和树木的果实、种子、青草、嫩叶、苔藓、蘑菇、竹笋、蕃芋、松籽、橡籽及各种浆果，也吃鱼、蛙、鸟卵及小型兽类，喜欢挖蚂蚁窝和掏蜂巢。黑熊的食物和寻食范围有明显的个体间、地区性和季节性变化。
黑熊是典型的林栖动物，有冬眠习性，并在树洞、圆木或石下、河堤边、山洞、暗沟和浅洼地建立巢穴。秋天会大量进食，以准备冬眠会吃大量食物将脂肪储存起来，整个冬季蛰伏洞中，不吃不动，处于半睡眠状态，冬眠后会自动降低体温、心率，以节省身体的新陈代谢。至翌年三、四月份出洞。
